Múnich es la joya de Baviera. No solo es famosa por sus paisajes impresionantes y su rica historia, sino también por su deliciosa oferta gastronómica. En esta guía para foodies vamos a enseñarte los platos y comida típica que comer en Múnich en tu próximo viaje a la ciudad alemana. Si eres un amante de la comida, no te pierdas estas exquisiteces que debes probar en tu visita a Múnich.
1. Los famosos Pretzels (Bretzels) que comer en Múnich
Los pretzels bávaros son una delicia imperdible. Prueba estos panecillos salados con una crujiente capa exterior y un interior esponjoso. Perfectos para acompañar una buena cerveza.
Dónde comer los mejores Pretzels en Múnich
Estas panaderías y locales son solo algunas de las mejores opciones donde comer los mejores pretzels de Múnich mientras exploras la ciudad.
Hofbräuhaus München
Si buscas una experiencia auténtica, dirígete al Hofbräuhaus München, uno de los locales más icónicos de la ciudad. Aquí, además de disfrutar de la cerveza tradicional. Podrás saborear auténticos pretzels bávaros recién horneados que complementarán perfectamente tu experiencia.
Viktualienmarkt
Este famoso mercado al aire libre podrás comprar productos frescos entre una gran variedad de puestos de comida, donde puedes encontrar deliciosos pretzels. Disfruta de uno mientras exploras todo lo que puedes ver en Múnich.
Brezel Bar
Ubicado en el corazón de la ciudad, este encantador local se especializa en pretzels gourmet. Desde los clásicos pretzels salados, rellenas con queso o cubiertas con chocolate,.Brezel Bar ofrece una amplia variedad para satisfacer todos los antojos.
Bäckerei Rischart
Esta panadería tradicional, con varias ubicaciones en toda la ciudad, ofrece una amplia variedad de productos horneados. Pero sin duda los más demandados son sus clásicos pretzels bávaros. De los mejores de la ciudad.
Bäckerei Wimmer
Bäckerei WimmerCon una larga historia en la ciudad, Bäckerei Wimmer es conocida por sus productos frescos y de alta calidad. Entre toda su oferta, destacan los pretzels, que son una delicia para los lugareños y los visitantes por igual.
Bäckerei Schuhbeck
Fundada por el famoso chef Alfons Schuhbeck, esta panadería se especializa en productos tradicionales bávaros. Por lo que, no puedes perderte sus famosos pretzels, que se hornean con ingredientes frescos en una variedad de sabores.
Bäcker Konditorei Wölfl
Esta panadería familiar lleva más de cien años sirviendo a la comunidad de Múnich con sus deliciosos productos horneados. Sus pretzels son particularmente populares entre los locales de Múnich. Es una de las delicias que comer en Múnich en tu próxima escapada.
2. Las salchichas bávaras (Weißwurst) que comer en Múnich
Las salchichas blancas bávaras son un clásico local. Elaboradas con carne de cerdo y hierbas, se sirven con mostaza dulce y pretzels. Estos son los principales locales donde comer las mejores salchicas bávaras de Múnich:
Dónde comer las mejores salchichas bávaras en Múnich
Gasthaus Fraunhofer
Este acogedor gasthaus es conocido por servir algunas de las mejores salchichas blancas de Múnich. Su receta tradicional guarda uno de los secretos mejor guardados de la ciudad. Ir a comer una de estas salchichas con mostaza dulce, pretzels frescos y una buena cerveza local es simplemente un auténtico placer.
Weißes Bräuhaus
Situado en el corazón de Múnich, este histórico bräuhaus es famoso por sus salchichas blancas y su ambiente tradicional. Disfruta de este plato clásico bávaro en un entorno pintoresco y acogedor que te transportará a otra época.
Wirtshaus in der Au
Con más de cien años de historia, este encantador wirtshaus es un lugar popular para disfrutar de las auténticas salchichas blancas bávaras. Se trata de un lugar perfecto para disfrutar de una comida tradicional junto con una buena compañía. Sin duda uno de los lugares más recomendados donde ir a comer en Munich.
Weißwurstäquator
Este restaurante especializado en salchichas blancas bávaras se enorgullece de ofrecer este plato clásico en su forma más auténtica. Con ingredientes frescos y una atención meticulosa al detalle, cada salchicha se sirve con mostaza dulce y un pretzel. Un plato típico que debes probar cuando vayas a Múnich.
Wirtshaus Zum Straubinger
Con una reputación de décadas por su excelente comida bávara, este wirtshaus es un destino popular para aquellos que buscan las mejores salchichas blancas de Múnich. Disfruta de este plato clásico en un ambiente relajado y acogedor. Y como siempre, acompáñalo de una cerveza fría.
3. El típico codillo de Múnich (Schweinshaxe)
Un manjar para los amantes de la carne. El schweinshaxe es un codillo de cerdo asado hasta obtener una piel crujiente. Se sirve con guarniciones tradicionales. Con estas opciones, podrás disfrutar de algunos de los mejores Schweinshaxe en Múnich y experimentar la auténtica cocina bávara en su máxima expresión.
Dónde comer el mejor codillo en Múnich
Haxnbauer im Scholastikahaus
Situado en el corazón de la ciudad, este restaurante es conocido por servir uno de los mejores Schweinshaxe de Múnich. El codillo de cerdo se prepara a la perfección, con una piel crujiente por fuera y una carne tierna y jugosa por dentro. Además, se sirve con los acompañamientos tradicionales como chucrut o puré de patatas.
Augustiner Bräustuben
En el edificio de la cervecería más antigua de Múnich, este restaurante ofrece una experiencia auténtica de comida bávara. Su Schweinshaxe es una de las especialidades más populares. Se sirve con guarniciones clásicas y una buena cerveza fresca de barril, directamente de la fábrica.
Wirtshaus Ayingers
Este encantador wirtshaus, situado cerca del Viktualienmarkt, es conocido por su cocina tradicional bávara de alta calidad. Su Schweinshaxe es una verdadera delicia. Cocida lentamente para lograr una carne tierna y sabrosa, con una piel dorada y crujiente que la hace irresistible.
Hirschgarten
Conocido como el jardín de cerveza más grande de Múnich, Hirschgarten es el lugar perfecto para disfrutar de un codillo de cerdo al aire libre. Su Schweinshaxe es generosa en tamaño y sabor. Siempre, acompañada de las clásicas guarniciones bávaras y una excelente selección de cervezas.
Der Pschorr
Podrás encontrar este encantador lugar en el famoso Viktualienmarkt. Este restaurante ofrece una experiencia culinaria excepcional con productos frescos y de alta calidad. Su Schweinshaxe es una opción popular entre los locales, servida con guarniciones tradicionales y un ambiente animado.
4. El queso alemán: la Obazda
Este untable de queso bávaro mezclado con cebolla, mantequilla y condimentos es perfecto para acompañar con pan fresco. Una opción deliciosa para picar. Aquí tienes algunas de las mejores opciones donde puedes disfrutar de Obazda en Múnich:
Las mejores Obazda que comer en Múnich
Hofbräuhaus München
Este icónico lugar no solo es famoso por su cerveza, sino también por su excelente comida bávara. El Obazda que sirven aquí es delicioso y auténtico, perfectamente sazonado y acompañado de pan fresco. Apunta estos lugares para probar de los mejores Obazda que Múnich tiene para ofrecer:
Augustiner Bräustuben
Otro lugar emblemático de Múnich, Augustiner Bräustuben es conocido por su ambiente acogedor y su excelente comida bávara. Su Obazda es una opción popular entre los lugareños.
Der Pschorr
Situado en el mercado de Viktualienmarkt, Der Pschorr ofrece una experiencia culinaria excepcional con productos frescos y de alta calidad. Su Obazda es una delicia para el paladar, servido con pan recién horneado. Es un plan ideal para tomar después de una mañana de compras por el mercado.
Aumeister
Ubicado en el hermoso Englischer Garten, Aumeister es un lugar popular para disfrutar de la comida al aire libre en un entorno natural. Su Obazda es delicioso y se puede disfrutar junto con otras delicias bávaras mientras te relajas en el jardín.
Schneider Bräuhaus
Con una larga historia que se remonta a más de un siglo, Schneider Bräuhaus es conocido por su excelente comida y su ambiente tradicional. Su Obazda es una opción popular entre los comensales, con un sabor auténtico y delicioso que te dejará deseando más.
5. Para los amantes de la carne: Leberkäse
El leberkäse es una especie de pastel de carne que se sirve en rodajas. Puede encontrarse en versiones clásicas o con adiciones como queso o huevo. Si quieres disfrutar de un buen bocado, estos son los mejores lugares en Múnich donde puedes probar un buen Leberkäse. Cada uno de ellos ofrece su propia interpretación de esta clásica especialidad bávara.
La mejor Leberkäse que comer en Múnich
Viktualienmarkt
Este famoso mercado al aire libre es un excelente lugar para probar Leberkäse fresco y delicioso. Hay varios puestos y tiendas en el mercado que ofrecen esta especialidad bávara. Se sirve generalmente en un panecillo fresco y acompañada de mostaza.
Zum Spöckmeier
Situado cerca del Viktualienmarkt, este restaurante es conocido por su Leberkäse de alta calidad. Ofrecen diferentes variedades, desde el clásico Leberkäse hasta opciones más creativas como el Leberkäse con queso. Es un lugar popular entre los locales y los visitantes que buscan una auténtica experiencia gastronómica bávara.
Metzgerei Vinzenzmurr
Esta carnicería tradicional es famosa por su excelente Leberkäse. Puedes comprarlo fresco en la tienda o disfrutarlo en el área de comedor del establecimiento. Su Leberkäse se prepara con ingredientes de alta calidad y se hornea a la perfección para obtener un sabor delicioso y auténtico.
6. El paraíso cervecero: Múnich
Una visita a Múnich no estaría completa sin disfrutar de la cerveza local en uno de los famosos jardines de cerveza. Opta por una tradicional cerveza bávara, como la Helles o la Dunkel. Si vas a la ciudad, no puedes irte sin visitar algunos de los mejores locales donde disfrutar de la mejor cerveza bávara en Múnich:
Dónde tomar la mejor cerveza bávara en Múnich
Hofbräuhaus München
Este es uno de los lugares más icónicos para disfrutar de la cerveza bávara en Múnich. Fundado en 1589, Hofbräuhaus es una cervecería tradicional que ofrece una amplia selección de cervezas. La más famosa es la Hofbräu Original, la cerveza clásica de Múnich.
Augustiner Bräustuben
Situado en la cervecería más antigua de Múnich, Augustiner Bräustuben es otro lugar destacado para disfrutar de la cerveza bávara. Su cerveza Augustiner Helles es una de las más populares y se sirve fresca de barril, directamente desde la fábrica.
Paulaner Bräuhaus
Este restaurante y cervecería ofrece una experiencia auténtica de la cerveza bávara. Su cerveza más conocida es la Paulaner Hefe-Weißbier. Se trata de una cerveza de trigo clásica de Múnich de sabor suave, perfecta para disfrutar en un ambiente tradicional bávaro.
Löwenbräukeller
Este establecimiento histórico ofrece una amplia selección de cervezas bávaras. La más conocida es la Löwenbräu Original, una cerveza rubia clara y refrescante. Su ambiente acogedor y su larga historia lo convierten en un lugar popular para disfrutar de una buena cerveza en Múnich.
Giesinger Bräu
Para aquellos que buscan una experiencia más contemporánea, Giesinger Bräu es una excelente opción. Esta cervecería artesanal ofrece una variedad de cervezas innovadoras, incluida la Giesinger Weißbier. Se trata de una cerveza de trigo con un sabor único y distintivo.
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