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09 may 2020 - 16 may 2020
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Opiniones de hoteles de Corfú
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Corfu
Desde 370€ pp
Magnifico hotel
TripAdvisor rating 4.5
sep 28, 2017
Sevilla, España
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Viajar a Corfú

Presentación de Corfú

Situada al norte de Grecia, la isla de Corfú es la segunda más poblada del país. En ella, encontrarás preciosas playas de arena fina y aguas azules. Pero, también montañas como el Pantocrátoras, una elevación de 1.000 metros que la divide en tres zonas diferentes.

La isla se llama en griego Kerkira, en honor a la ninfa de ese nombre que, según la mitología, fue secuestrada por Zeus, enamorado de ella, y llevada a Corfú. Igualmente, la Odisea dice que, en estas playas, Nausícaa encontró a Ulises y lo llevó ante su padre, el Rey Alcínoo, quien le proporcionó las embarcaciones para regresar a Ítaca.

Por tanto, toda presentación de Corfú debe empezar por la mitología. Pero, también por la historia, de la que abundan las muestras en la isla. Así, la antigua acrópolis y el templo de Hera, la basílica bizantina de Paleópolis o el propio casco viejo de la capital, declarado por la UNESCO Patrimonio de la Humanidad. Como ves, hay mucho que ver en Corfú. Vive tu propia epopeya y viaja a Corfu.

¿Qué hacer un fin de semana en Corfú?

Como un vuelo a Corfú desde la Península Ibérica tarda unas seis horas, puedes plantearte viajar un fin de semana a la isla jónica. Pero, tendrás que aprovechar el tiempo.

Para empezar tu estancia, y descansar del viaje, puedes a provechar la mañana del primer día en la playa. Si quieres un poco de intimidad, puedes ir, por ejemplo, a la de Sidari, ubicada entre dos promontorios rocosos que forman el romántico Canal del Amor. Y cerca de esta verás un castillo veneciano. Para la tarde, puedes dejar la capital, llamada igual que la isla y donde hallarás monumentos como el propio casco viejo y el monasterio de San Teodoros, el templo de Artemisa o las fortalezas que los mismos venecianos construyeron en el siglo XV. La ciudad de Corfú es muy animada y podrás encontrar numerosos restaurantes donde reponer fuerzas.

El segundo día, puedes alquilar un coche para hacer un recorrido por la isla. Verás pueblos que aún conservan una imagen tradicional y pintoresca. Así Kanoni, unido por puentes a islotes como el que alberga la iglesia de la Virgen Vlajerna o el de Perama. También Paleocastritsa, desde donde se ve una maravillosa puesta de sol, o Nisaki, desde el que salen barcas con destino a las calas más remotas. En consecuencia, y si no dispones de más tiempo, aprovecha un fin de semana para ir a Corfú.

¿Cuál es la mejor época del año para visitar Corfú?

Si te preguntas cuándo visitar Corfú, te diremos que los mejores meses son los que van desde abril hasta octubre, época en la que, además, tienes buenas ofertas de vuelos de Madrid a Corfú. La isla goza de un clima típicamente mediterráneo que te ofrece veranos cálidos y con mucho sol e inviernos suaves con temperaturas diarias que no bajan de los 12 grados en las horas centrales del día. A ello se añade que las precipitaciones son escasas.

Además, y si no te entusiasma la playa, durante la primavera y el otoño hay menos cantidad de turistas, con lo cual tendrás más tranquilidad para hacer tus visitas. En consecuencia, cualquier época del año es buena para visitar Corfú. ¿A qué esperas?

¿Qué hacer en Corfú?

Al hablar de qué puedes hacer en Corfú es inevitable comenzar por mencionar sus preciosas playas y benigna climatología. Pero la isla griega también te ofrece muchas maravillas que visitar. Algunas de las más importantes son las siguientes:

  • Corfú: hay que empezar por la propia capital, una localidad con casi cuarenta mil habitantes llena de animación y monumentos. Aún existen casas de la época veneciana y otras de corte neoclásico hechas por los británicos en el siglo XIX. Pero también destacan otras edificaciones como los templos de Hera y de Artemisa y el Achilleion, un magnífico palacio de estilo pompeyano que se construyó para la Emperatriz Isabel de Austria (la famosa Sissi). Además, la ciudad cuenta con un Museo de Arte Asiático que se encuentra entre los mejores del mundo.
  • Paleokastritsa: una de las zonas más visitadas de la isla, cuenta con varias pequeñas calas separadas por escarpados montículos. Dicen los nativos que es el paisaje más hermoso de Corfú y en ella podrás ver también el castillo de los Ángeles, de época bizantina, y el monasterio consagrado a la Virgen, del siglo XII. Justamente, a la playa de Paloekastritsa dice la Odisea que llegó Ulises.
  • Sidari: ideal para románticos, pues en ella se encuentra el Canal del Amor. También puede verse un castillo veneciano.
  • Otras localidades de interés: Kanoni, Gouvia, Dassia, Gasturi, Nisaki o Roda. Todo ello te está esperando en Corfú.

¿Qué comer en Corfú?

Además de magníficas ofertas de vuelo + hotel en Corfú, la isla tiene una importante oferta gastronómica, especialmente en el casco viejo de su capital. Allí podrás disfrutar de platos que tienen, curiosamente, mayor sustrato veneciano que griego. En cualquier caso, los ingredientes básicos de la misma son comunes a todo el Mediterráneo: como no podía ser de otra forma, el aceite de oliva, el pescado en todas sus variedades y aderezado con distintas hierbas y especias y las frutas. Algunos de los platos originales que te invitamos a probar en caso de viajar a Corfú son los siguientes:

  • Strapatsada: un caldo de huesos al que se añade mantequilla, huevo y un poco de cognac.
  • Aubergines pastrokio: un sabroso plato de berenjenas fritas con gratinado de queso y acompañadas por huevos, jamón, tomate y albahaca.
  • Pastitsada: carne rellena de ajo con un toque de pimienta y perejil a la que se acompaña de una rica salsa de tomate.
  • Stakofisi: bacalao con pimiento rojo, puerro, cebollas, salsa de tomate y azúcar.
  • Mandolato: delicioso postre hecho de pasta de sésamo, miel, azúcar, castañas, almendras y merengue.

En cuanto a la bebida, las más típicas de la isla son el Tsitstibira, similar a la cerveza pero hecho de jengibre y limón; el Kumkuat, licor hecho de naranja y el anisado Ouzo. ¿Verdad que dan ganas de probarlos?

¿Cuál debería ser la duración de tu estancia en Corfú?

Aunque, como decíamos, puedes aprovechar un fin de semana largo para viajar a Corfú, la estancia ideal en la isla sería de una semana. Es tiempo suficiente para que descanses y visites todo lo que te ofrece, al tiempo que disfrutas de su gastronomía y buen ambiente nocturno. En cualquier caso, te será muy fácil encontrar avión de Madrid a Corfú y también vuelo de Barcelona a Corfú. Por tanto, ya puedes empezar a organizar tu viaje a la isla griega.

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