Activa en València tu modo luz, gastronomía, arquitectura

Siente y conecta con la ciudad que es un estilo de vida

El valor de los buenos momentos ha cobrado una nueva dimensión, y cuando buscamos ese cambio de aires que nos pide a gritos el cuerpo y el alma algo nos susurra al oído: València. Un destino accesible y cercano, con mar, espacios verdes y múltiples formas de divertirte. Ya vengas en pareja, con amigos, o niños, disfrutarás del Mediterráneo, de los atardeceres del Parque Natural de l’Albufera, de las terrazas, del sabor de la auténtica paella, de sus más de 2.000 años de historia… Una ciudad que es un estilo de vida. Un momento para el “carpe diem”. Es hora de València.

València tiene que ser tu próxima escapada

Una ciudad mediterránea, cercana y accesible con mar y espacios verdes

Un río convertido en jardín

Con la Ciutat de les Arts i les Ciències en un extremo, y atravesado por diecisiete puentes que son en sí mismas un monumento, el Jardín del Turia es un maravilloso jardín que cruza la ciudad de este a oeste. 9 kilómetros por los que ir en bici, correr, jugar, pasear, hacer picnic, bordeando el río. Con parques infantiles, cafeterías, carril bici y de running, bosques, y pistas de rugby, fútbol, atletismo, béisbol o patinaje.

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Respira, estás en el Mediterráneo

Respira envuelto por la luz mágica de sus playas, la de los cuadros de Sorolla a orillas del mar. València tiene 20 kilómetros de playas. La Malvarrosa, el Cabanyal y La Patacona están conectadas mediante transporte público con el centro y el aeropuerto. Todas bandera azul y con paseos marítimos llenos de multitud de restaurantes donde probar la gastronomía local, y pequeños hoteles con vistas al mar.

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Excursiones a tu aire

València es tierra de vinos, de vestigios romanos y medievales, de grandes parques naturales. Que puedes descubrir con excursiones muy cerca de la ciudad. Monasterios medievales del tiempo de la conquista como el Puig; la romana Sagunto; el Parque Natural de la Sierra Calderona; la ruta del vino o de los Borja; y la de la cerámica de Manises. Atrévete a descubrir lo que completa su oferta de ocio al aire libre.

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La gastronomía se reinventa

Desde luego que la gastronomía de València se caracteriza por la paella, y la pregunta del millón es dónde tomarla. Elige entre los restaurantes del Parque Natural de la Albufera, donde se cocinó por primera vez. O en las terrazas frente al mar de la Malvarrosa y la zona de la Marina. En el mismo centro. O en sus restaurantes de autor, con restaurantes Estrella Michelín, tapeo o cocina internacional.

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Tapeo València

El brunch se inventó aquí: es el “esmozaret”, un pequeño almuerzo que de pequeño no tiene nada. Incluye un bocadillo de tamaño considerable, acompañado de cacahuetes, olivas o altramuces, la bebida y el café. Servido de 10 a 12 en la mayoría de bares de la ciudad. Acompáñalo con un típico “cremaet”, café con ron o brandy, quemado con miel o azúcar, granos de café, canela en rama y piel de cítricos.

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L’Albufera: laguna a cielo abierto

Este Parque Natural con más de 21.000 hectáreas es una joya mediambiental a tan solo 10 kilómetros de València. Integrado por l’Albufera, la laguna más grande de España, además de dunas, bosques mediterráneos, y arrozales. El lugar perfecto para desconectar y disfrutar del bello entorno natural. Donde las tradiciones se mantienen tan vivas que puede parecer un viaje en el tiempo.

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Cómo llegar y moverse

Por aire, mar o tierra, hay múltiples opciones para llegar a València, conectada con las principales regiones mediante su aeropuerto, dos estaciones de tren y el puerto, uno de los más importantes del Mediterráneo. Una vez allí contarás con una extensa red de transporte público, con metro, tranvía y autobús en la que es muy fácil moverse con la València Tourist Card.

Vuelve a sentir en la ciudad que es todo un estilo de vida

Atardeceres del Parque Natural de l’Albufera, terrazas, el sabor de la auténtica paella, y sus más de 2.000 años de historia.

  • Este parque natural urbano es un enorme espacio verde de más de 9 kilómetros transitables que atraviesa la ciudad, con zonas lúdicas y deportivas y románticos rincones donde perderse. Un recorrido ideal para runners, ciclistas, familias y amantes de la naturaleza. Poblado por palmeras y naranjos, fuentes y pinos, plantas aromáticas y estanques, pistas deportivas y rosales. El extremo este lo ocupa la Ciutat de les Arts i les Ciències, un complejo arquitectónico del arquitecto español Santiago Calatrava que se ha convertido en una de las imágenes más representativas de València. 300.000 m2 de ocio reunidos en un cine IMAX con películas 3D y planetario, el Museu de les Ciències, el Palau de les Arts y el Oceanogràfic, el mayor acuario de Europa. En el lado oeste se encuentra el Bioparc, un parque de animales que recrea en 100.000 m2 la naturaleza salvaje del continente africano. Y entre ambos extremos, el recorrido atraviesa diecisiete puentes que son en sí mismos monumentos. No te pierdas los tres diseñados por Calatrava ni el más antiguo: el Puente de la Trinidad. Lo mejor es alquilar una bici y ¡dejarse llevar! Hay otras paradas interesantes, como el Gulliver, un inmenso parque de toboganes en el que los niños, como si de liliputienses se tratara, trepan y se deslizan por los dedos, el pelo o las piernas de esta gigante figura de 70 metros. No muy lejos, el Palau de la Música, con una completa programación anual, y amplias explanadas en su exterior para patinar o jugar al futbol para los pequeños amateurs.

  • Los 20 kilómetros de playa de València permiten disfrutar todo el año, especialmente las urbanas, bien conectadas mediante transporte público. Su paseo marítimo hace de nexo, con multitud de restaurantes para probar la gastronomía local. Algunos establecimientos, regentados por varias generaciones de la misma familia, son también pequeños hoteles con vistas al mar. Y es que la zona marítima de la ciudad todavía conserva el aire tradicional de un antiguo barrio de pescadores, con una arquitectura popular de estilo único plasmado en edificios de pocas alturas y un entramado de calles estrechas llenas de encanto. El periódico inglés The Guardian ha reconocido al Cabañal como uno de los diez barrios más cool en Europa. Y recomienda recorrerlo en bici, descubrir su peculiar arquitectura con fachadas de azulejos y conocer los nuevos bares y tiendas que van emergiendo en la zona. El lado más vanguardista está justo allí al lado. La Marina de València se ha convertido en un punto de referencia para el ocio de los valencianos pero también en un polo de innovación donde cada vez se están instalando más empresas tecnológicas y náuticas. La Marina ofrece un millón de m2 que incluyen una veintena de restaurantes, bares y tres zonas de amarres. A lo largo del año hay además conciertos al aire libre y la oportunidad de alquilar barcos y motos de agua, practicar deportes náuticos de siempre, como el surf y la vela, pero también actividades de moda como el paddlesurf o flyboard.

  • Atrévete a descubrir la provincia sin alejarte demasiado de la ciudad. En enclaves culturales o naturales que completan la oferta de ocio al aire libre. València es tierra de vinos, de vestigios romanos y medievales, de grandes parques naturales. A pocos kilómetros en dirección norte, el monasterio del Puig te introducirá en la atmósfera medieval. Las playas cercanas, varias en el Puig y Tavernes, te esperan tras la excursión. Continuando hacia el norte encontramos el Castillo de Sagunto, que domina una población repleta de vestigios como el Teatro Romano y el Barrio Judío. Con opción de ir después a las playas de la Almardà, Canet o Corinto. Muy cerca de la ciudad de València se encuentra el parque Natural de la Sierra Calderona, espacio natural al lado de la costa destacable por su flora, fauna y parajes mediterráneos. Multitud de rutas, pequeñas sendas y grandes senderos para amantes de la montaña. Otra buena opción es conocer la ruta del vino, y alguna de las bodegas de la DO València o la DO Utiel-Requena. O los más de 700 años de producción cerámica de Manises y su tradición artesanal, que sigue vive en las fábricas tradicionales. O la ruta arquitectónica y cultural de la familia Borja, de fama universal por la poderosa influencia que ejercieron los papas Borgia. En la zona de Gandía también son recomendables las playas de esta localidad o las de la cercana Cullera; y desde Xàtiva merece la pena alargar la excursión hasta Bocairent, uno de los pueblos más bonitos de interior de la Comunidad Valenciana.

  • Producto fresco de la huerta y del Mediterráneo, un extenso recetario clásico y grandes chefs de referencia son los factores clave de la auténtica revolución gastronómica que viene experimentando València en los últimos años. Que ahora te ofrece millones de sabores por descubrir, además de la paella, plato de que es cuna. La oferta de la ciudad ha dado un paso más y ha se ha reinventado para ofrecer todas las garantías de seguridad y calidad. Novedades en la distribución, delivery o amplias terrazas para que disfrutes como siempre, pero más seguro que nunca. Si buscas la auténtica paella, en el Parque Natural de la Albufera, el Restaurante Nou Racó, Casa Quiquet, El Palmar o el Restaurante Mateu se ubican allí donde este plato se cocinó por primera vez. En la zona de la Marina y la playa de la Malvarrosa numerosas terrazas se extienden frente al mar, La Pepica, El Coso, Casa Carmela, Casa Isabel, Destino Puerto, Vlue, Brassa de Mar, Marina Beach, Panorama. Y para los urbanitas, en el centro Borja Azcutia, Goya Gallery, Palace Fesol, Arrocería La Valenciana o La Cigrona , son algunos de los más afamados. Además, la ciudad presume de una larga lista de establecimientos con una oferta gastronómica que marida a la perfección la gastronomía tradicional y la cocina de autor, con restaurantes galardonados con Estrella Michelin, tapeo o cocina internacional.

  • A tan solo 10 kilómetros de València se encuentra una auténtica joya medioambiental, un Parque Natural con más de 21.000 hectáreas, integrado por playas naturales de dunas, bosques mediterráneos, arrozales y la laguna más grande de España: l’Albufera. Allí no hay prisas, ni estrés, es el lugar ideal para desconectar y disfrutar del bello entorno natural. Además, las apacibles aguas del lago son reflejo de tradiciones que se conservan tan vivas que puede llegar a parecer que el viaje es en realidad en el tiempo. Llegar con transporte público hasta aquí es fácil y rápido, además puedes bajarte en las paradas de Embarcadero o El Palmar. Otra manera de disfrutarlo es en el autobús Albufera Bus Turístic. Las opciones para descubrir el parque continúan con un paseo en barca por el lago en las embarcaciones tradicionales de la zona, la observación de las más de 350 especies de aves que anidan en los humedales y por supuesto probar los platos típicos basados en el pescado autóctono y el arroz. Acércate al poblado de El Palmar y degusta sus platos típicos. Y si prefieres dejarte llevar, apúntate a las visitas guiadas en bici para conocer la ciudad o recorrer el entorno del Parque Natural de L’Albufera. Otra manera de disfrutar el paseo al Parque Natural de l'Albufera es en el Albufera Bus Turístic. En este autobús, disfrutarás de una visita de lo más completa al Parque Natural de l'Albufera descubriendo los ecosistemas de los arrozales. Además esta visita incluye un paseo en barca.

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